Ensalada macedonia
La Ensalada Macedonia es una deliciosa combinacion de zanahorias en juliana, papas en cubitos y hojas de lechuga, con un aderezo de salsa francesa. Prepararla es sencillo, cocina las zanahorias y papas, arma el plato con la lechuga y la mezcla de vegetales con la salsa. Una explosion de sabores.
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Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Zanahorias medianas
- 2 cdas Perejil picado bien fino
- 2 Papas medianas
- Lechuga desmenuzada
- Salsa francesa
- 1 Taza Chauchas cocidas
Preparación
1
Las zanahorias se cortan en juliana y las papas en cubitos, se cocinan hasta que esten blandas.
2
La lechuga se deshoja, separando cada hoja.
3
Se arregla la lechuga en platos para ensalada.
4
Se mezcla la zanahoria y papa con la salsa francesa.
5
Se coloca una cucharada llena en cada plato y luego se sirve.
Comentarios
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