Ingredientes
- 2 Tazas Quinoa
- 2 Papas medianas
- 2 Zanahorias medianas
- 1/2 Taza Vainita
- 3/4 Taza Arverjas frescas
- 5 Ajo o manteca
- 1 pizca Sal
Preparación
La quinua se lava adecuadamente si es necesario y se coloca a cocinar en tres litros de agua a fuego lento durante 45 minutos.
Por otro lado, se prepara un aderezo con aceite, ajos y una pizca de sal.
Luego, se agregan las arvejas, las vainitas picadas, las zanahorias y las papas cortadas en cuadritos al aderezo.
Se añaden dos tazas de agua y se hierve la mezcla hasta que las zanahorias y las arvejas esten cocidas.
Después, se agrega la quinua cocida a la mezcla y se deja reposar.
Para servir, se puede moldear en un plato hondo o taza.
A disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Quinua a la jardinera?
La receta de Quinua a la jardinera lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Quinua a la jardinera?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Quinua a la jardinera?
Quinua a la jardinera es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Quinua a la jardinera?
Los ingredientes principales son: 2 Tazas Quinoa; 2 Papas medianas; 2 Zanahorias medianas; 1/2 Taza Vainita; 3/4 Taza Arverjas frescas; 5 Ajo o manteca.
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