
Ingredientes
- C/n Verd
- C/n Tomates cherry
- 1 Pollo cocido
- 1 Lata Jardinera
- 1 Papa grande
- 1 Cebolla
- Salsa cesar casera (ver receta anterior)
Preparación
1) Lavar hojas verdes, secar (lechuga, rucula, berro, radicheta, kale, etc) trozar, poner dentro de una ensaladera
Lavar, cortar al medio tomatitos cherry
Llevar a la heladera y en el momento de servir poner la Salsa Cesar
No es necesario nada más, rica, fresca, sencilla!
2) Quitar la piel al pollo que quedo cocido al horno o a la parrilla
Desmenuzar, poner dentro de la procesadora
Si les gusta trozos grandes o más tipo polvillo - procesar más o menos el pollo
Abrir la lata de jardinera, volcar el líquido que trae o usar jardinera congelada
Poner en un bol, agregar el pollo procesado, desmenuzado y un par de cucharadas de Salsa cesar, si les gusta pimienta recien molida
3) pelar la papa, cortar en cubos, precocinar en agua hirviendo 10
Colar la papa, poner un chorro de aceite (oliva) dentro de una fuente para horno, agregar las papas y la cebolla picada en juliana (tiritas)
Espolvorear con pimentón dulce (opcional)
Cocinar en horno fuerte hasta dorar
Servir las papas frias o calientes junto a la Salsa Cesar - opcional perejil picado fresco o seco a último momento
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