Ensalada rallada
La ensalada rallada es un clasico en la gastronomia venezolana. Con repollo y zanahoria rallados, aderezados con una mezcla de mayonesa, crema, mostaza y miel. Una combinacion sencilla pero deliciosa, perfecta como acompanante o entrada ligera. Una receta fácil de preparar y con un resultado fresco y sabroso.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Repollo
- 3 Zanahorias
- 1/2 Taza Crema de leche o yogurt
- 1/2 Taza Mayonesa
- 2 Limones
- 1 cda Miel
- 1 cda Mostaza
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
En un bol se coloca la mayonesa, la crema, la mostaza y la miel, mezclando muy bien para integrar todos los sabores.
Se condimenta con sal y pimienta.
Se lava bien el repollo y se ralla, luego se pelan las zanahorias y se rallan.
En otro bol, se coloca el repollo con la zanahoria y se vierte la salsa, mezclando muy bien y rectificando el sabor.
Se añade jugo de limón y se guarda en el refrigerador hasta el momento de servir.
Se sirve y se decora con un poco de perejil.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ensalada rallada?
La receta de Ensalada rallada lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ensalada rallada?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ensalada rallada?
Ensalada rallada es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ensalada rallada?
Los ingredientes principales son: 500 g Repollo; 3 Zanahorias; 1/2 Taza Crema de leche o yogurt; 1/2 Taza Mayonesa; 2 Limones; 1 cda Miel.
Comentarios
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