Envoltorios de rollitos de primavera - Masa Filo

Formar una corona con la harina, agregar sal y agua, mezclamos bien hasta integrar.

Formar una masa lisa y suave, dejarla descansar 15 minutos.

Espolvorear un poco la masa con harina, cortar trocitos pequeños de masa del mismo tamaño y hacerlos bolita.

Tomar una bolita y estirarlo como para una masa de empanada, hacer lo mismo con todas.

Tomar una y pintarla con aceite, luego espolvorearle un poquito de harina por la superficie.

Ponerle otra capa de masa, pintarla con aceite y espolvorear con harina.

Repetir ese proceso hasta que tengas 5 capa de masa, la última capa tiene que ser de masa, la espolvoreas un poco con harina.

Y estirar lo más fina que puedas sin que se rompa.

Cocinar en una sartén o olla con un poquito de aceite.

Una vez coccido de ambos lados, dejarlas tapadas que se enfrien un poco.

Luego separamos cada capa de masa, con cuidado que no se rompa.

Listo para su uso.

Yo las hice rollitos! También se pueden hacer triangulos y cuadrados.

Así se despegaron! Super fácil!

Así mismo ya las pueden comer.

Yo las hice fritas.

Pero también las pueden hacer al horno y acompañar con lo que más te guste.