Ingredientes
- 250 Aguas
- 28 g Gelatina sin sabor
- 350 g Azúcar (comun)
- Esencia de vainilla (1 tapita)
- Esencia de coco (1 tapita pequena)
- Colorante (color que deseen)
Preparación
Bueno primero colocamos el agua y agregamos la gelatina sin sabor para poder sacarle los grumos!
Al terminar de disolver los grumos, vamos agregando poco a poco el azúcar hasta disolverlo!
Ya cuando se haga una consistencia pegajosa y ya haya hervido (nos damos cuenta por que hay burbujas) lo sacamos y lo llevamos a la batidora
Si! Llevamos a la batidora en caliente y comenzamos a batir! Agregamos esencia de vainilla, colorante la cantidad que deseen y una tapita de esencia de coco
La mezcla debe quedar así, bastante durita sin miedo a que se corte, porque no va a pasar
Cuando terminamos de batir! A los moldes le colocamos maicena así no se nos pegan! Y lo dejamos en la heladera por 1h
Cuando este firme, la desmoldamos! OJO no se asusten si queda un poco pegajosa es NORMAL! Las cortamos al gusto que deseamos y las pasamos por azúcar impalpable y si no tenes! Las pasas por maicena!
En fin espero les guste dejen su like y no teman en preguntar sus dudas! Que para eso estoy! Quiero verr fotitos
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Esponjitas caseras?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Esponjitas caseras?
Esponjitas caseras es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Esponjitas caseras?
Los ingredientes principales son: 250 Aguas; 28 g Gelatina sin sabor; 350 g Azúcar (comun); Esencia de vainilla (1 tapita); Esencia de coco (1 tapita pequena); Colorante (color que deseen).
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