Fideos con manteca amorcillados a caballo

Argentinas
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Duración

15 Minutos

Porciones

2

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Fideos con manteca amorcillados a caballo

Ingredientes

  1. 200 g Fideos seco
  2. C/n Manteca
  3. 1/2 Morcilla en rodajas muy fina
  4. 4 Huevos
  5. C/n Sal pimienta
  6. C/n Queso de rallar en hebra
  7. Aceite para freír

Preparación

1

Hervimos los fideos por un tiempo que va a depender del tipo que tengamos, colamos.

2

Sal pimentamos la pasta agregamos trozos de manteca junto con la morcilla y mezclamos.

3

Servimos en un plato sobre el que espolvoreamos con el queso de rallar y sobre c/plato colocamos 2 huevos fritos hechos a gusto (vuelta y vuelta, de un solo lado, un solo lado salpicado de aceite caliente etc.).

4

Presentar caliente

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