Ingredientes
- 250 cc Leche
- 50 g Azúcar
- 3 Huevos
- 1 Lata Duraznos en almibar
- 100 g Azúcar
Preparación
1
Triturar o mixear los duraznos junto con los huevos y el azúcar. Unirlos a la leche tibia y mezclarlo muy bien, tratando de no hacer tanta espuma.
2
Para el caramelo poner en una sartén el caramelo y dejar que se funda despacio. Se puede revolver. Y colocarlo en una flanera. Rellenar con la preparación anterior y llevar a horno medio bajo 140 grados a bano de Maria por una hora y media aproximadamente. Que se vaya cocinando muy despacito. Una vez coagulado. Esperar que entibie y desmoldar.
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