Flancito sencillo

Precalentar el horno a 180 grados.

Llevar a cocción el azúcar y el agua hasta formar un caramelo con color oscuro.

Colocar el caramelo sobre la flanera y dejar enfriar.

Mezclar los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla, luego agregar la leche hasta mezclar todo.

Verter la mezcla sobre la flanera.

Con caramelo y llevar al horno en bano maria. Cocinar durante 50 - 60 min.

Dejar enfriar y luego desmoldar. Acompañar con dulce de leche y crema.