Fresco de Tiste

Primero, se debe dorar el maíz y el cacao por separado hasta que esten tostados.

Luego, se debe limpiar y moler ambos ingredientes junto con los clavos de olor y la canela para obtener una mezcla fina.

Después, se prepara la mezcla de tiste mezclando agua, azúcar y hielo hasta que este bien incorporado.

Finalmente, se sirve el fresco de tiste guatemalteco bien frío y se disfruta de su refrescante sabor.