Fri vyann kochon
El Fri vyann kochon es una receta simple y deliciosa que hara que luzcas como un experto en la cocina. Una combinacion de cerdo crujiente, cebollas fritas y salsa pikliz que deleitara a todos. Una preparacion fácil que conquistara tu paladar. No te la puedes perder.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 kg Carne de cerdo
- 2 Cebollas
- 1 Taza Aceite
- 1 oz Vinagre
- 10 cdas Agua
- C/n Sal y pimienta
Preparación
La carne se lava minuciosamente antes de cortarla en partes simetricas.
Luego se coloca en un recipiente amplio y se bana con una mezcla de vinagre y agua, dejandola reposar durante al menos una hora.
Tras el reposo, se cuela la carne y se reserva temporalmente.
A continuación, se limpian y cortan las cebollas en rodajas pequenas.
Estas se agregan a una sartén caliente con aceite para freirlas junto con la carne reservada.
Cuando la carne este dorada y crujiente, se retira del fuego.
Finalmente, se sirve la carne junto con las cebollas, salsa Pikliz y otros acompanantes a gusto.
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