Lambi guisado

El lambi guisado es un plato tradicional haitiano que resalta la esencia del mar en cada bocado. Preparado con sabores autenticos como cebolla, ajo, pimenton y salsa picante, este platillo es una deliciosa experiencia culinaria llena de frescura y sabor. Una opcion maravillosa para disfrutar en cualquier ocasion especial.

Platos principalesHaiti
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Duración

55 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Lambi guisado

Ingredientes

  1. 400 g Lambi
  2. 2 cdas Salsa de tomate
  3. 2 cdas Aceite
  4. 2 Cebollas
  5. 2 Pimentones
  6. 2 Ajos
  7. 1/4 Taza Agua
  8. 1 Taza Tostones de plátano
  9. 1 cda Salsa picante
  10. C/n Sal

Preparación

1

Para preparar este delicioso plato, se debe comenzar lavando y cortando el lambi, para luego reservarlo.

2

En una olla, se agrega aceite y se sofrien las cebollas, los ajos, la sal y los pimentónes por 3-5 minutos.

3

Una vez pasado este tiempo, se añade el lambi con un poco de sal y se cocina por 10 minutos.

4

Posteriormente, se incorpora agua, salsa de tomate, perejil y salsa picante, cocinando por otros 10 minutos.

5

Finalmente, se sirve acompañado de tostones de plátano.

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