Frutilla con crema
La frutilla con crema es un postre tradicional argentino que combina lo fresco de las frutas con el dulce de la crema. Corta frutillas en laminas, maceralas con azúcar y lima, prepara una crema chantilli y arma este manjar para disfrutar en familia. Una delicia refrescante.
Duración
20 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 30 ml Jugo de lima
- Azúcar
- 25 g Azúcar impalpable
- 500 g Crema de leche
- 500 g Frutilla
Preparación
Para preparar está deliciosa receta, se comienza cortando láminas finas de frutillas.
Luego, se maceran las frutillas con azúcar y jugo de lima.
Posteriormente, se bate la crema con azúcar impalpable hasta obtener la crema chantilli deseada.
Una vez lista la crema, se deben ubicar las láminas de frutilla de forma circular y verter el jugo que hayan soltado las frutillas sobre ellas, cubriendolas por completo.
Finalmente, se hace una quenelle de crema chantilli y se coloca en el centro del círculo formado por las frutillas.
Listo para disfrutar!
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