Ingredientes
- 5 y 5/8 Muslo de ciervos
- Cebolla gde
- litro Ajo y pereji
- Morron optativo
- 1 Lata Tomate perita
- 1 Lata Tomate cubeteado
- 1 Sobre puré de tomate
- 1 Vaso Vino bco
- C/n Condimento
Preparación
1
Sellar los trozos de carne con un poco de aceite y reservar
2
Con aceite nuevo saltear cebolla, ajo, morrón y perejil. Agregar los tomates y condimentar(orégano, esp surtidas, pimienta y pimentón ahumado). Chorro aceite oliva, vino bco. Cuando rompe hervor, bajar el fuego, agregar la carne y dejar hasta que este tierna
3
Cocinar los fideos en abundante agua y servir
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta