Zapallitos revueltos con zanahorias y tomates

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Zapallitos revueltos con zanahorias y tomates

Ingredientes

  1. 1 Cebolla
  2. litro Ajo y pereji
  3. 2 Zapallitos en dados
  4. 2 Zanahorias en dados
  5. 2 cdas Tomate cubeteado
  6. cl Aras batida
  7. Queso rallado
  8. 1 Vaso Vino bco
  9. Sal, pimienta, especias y curcuma

Preparación

1

Saltear cebolla, ajo y perejil. Agregar zanahorias en cubos y cocinar unos minutos. Luego agregar zapallitos en dados y cocinar revolv de vez en cuando. Agregar vino y condimentos

2

Cuando estan tiernos agregar las claras y queso rallado

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