Ingredientes
- 1 kg Zapallito
- 2 Cebollas
- 1/2 Morron colorado
- 2 Choclos
- 3 Huevos sal pimientas
- Aceite de oliva
- 2 cdas Harina
Preparación
1
Lave los zapallitos los corte en cuadraditos.
2
Pique las cebollas y el morron.
3
Puse un chorro de aceite en el sartén saltee la cebolla y el morrón cocine bien.
4
Unos 5 minutos luego agregue el zapallito cocine hasta que estaban tiernitos
5
Los cole para sacarles el agua que largan los volvi a poner en la sartén con un poquito más de aceite le agregue sal pimienta y 2 cucharaditas de harina sin dejar de revolver luego agregue los choclos que ya estaban cocidos bati los huevos y se los Agregue revolviendo hasta que se cocine y listo.
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