Ingredientes
- 500 g Copos de avena
- 200 g Harina de salvado o las que prefieran
- 300 g Azúcar o 150 de stevia
- 1 cda Canela
- 1 cda Polvo de hornear
- 1 pizca Sal
- 300 ml Aceite de oliva
- 4 Huevos
- Chocolate para la cobertura o frutos seco
Preparación
1
En un bol pones todo lo seco, harina azúcar etc, en otro lo humedo huevos aceite e etc, estos ultimos con ayuda de una batidora, integralos y luego agregas lo seco y termina cuando queda una masa humeda y manuable
2
Ponemos papel manteca o enmantecas una asadera y coloca unas bolitas de la mezcla y si quieres las aplastas, yo las hice con una espatula ya que se adhieren a la mano, a algunas le puse arriba nuez y las mande al horno ya precalentado a 200 grados por 10 minutos, una vez que se doren a la orilla, ya estan
3
Las puse en una bandeja y las adorne con chocolate, quedaron exquisitas, salieron 25 unidades, espero sean de su agrado
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