Galletas de avena.

Primero mezclamos el azúcar con el huevo, después la esencia, el aceite mezclar bien.

Luego de eso ponemos los copos de avena, la harina, el polvo de hornear, la pizca de sal y la cucharada de miel. Incorporamos bien. No se preocupen a mediada que van mezclando se van uniendo mejor los ingredientes.

Cuando nos quede así untamos nuestras manos con un poco de aceite para que no se nos pegue. Hacemos bolitas y las aplastamos y las ponemos en una fuente aceitada o en mi caso con papel manteca. Llevamos a horno mínimo hasta que esten doraditas, dejar enfriar y nos quedara solo disfrutar del sabor de todos los ingredientes en una galleta!