Ingredientes
- 1 Taza Avena instantanea
- 3/4 Taza Harina de avena (yo moli avena instantanea)
- 3 cdas Aceite (de girasol o de coco)
- 5 cdas Azúcar mascabo o rubia
- 1/4 Taza Leche descremada
Preparación
1
Lo primero es batir el aceite con el azúcar, cuando ya se haya quedado unido le anadimos la leche.
2
Ahora es el turno de agregar la avena instantanea y harina de avena. Lo que recomiendo es amasar, no licuar porque se va a perder la textura de la avena.
3
Opcional: Se le puede agregar coco rallado, cáscara de naranja o manzana rallada con una pizca de canela.
4
Las cocinamos en el horno hasta que doren y las damos vuelta. Yo las pongo en papel manteca y les doy forma rellenando con mezcla un cortante redondo, aunque se le puede dar forma con la mano tranquilamente.
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