Ingredientes
- 2 Bananas maduras
- 2 Huevos
- 1 Taza Harina integral
- 1 Taza Avena instantanea
- 1/2 Taza Leche descremada
- 1 cdta Polvo de hornear
- Esencia de vainilla
- C/n Stevia
Preparación
1
En un bowl batir los huevos con la leche.
2
Agregar la esencia de vainilla a gusto. Pisar las bananas y mezclar con la preparación anterior.
3
Incorporar la harina integral, la avena, stevia y el polvo de hornear.
4
Unir toda la preparación con un movimiento envolvente hasta obtener una masa homogenea.
5
Colocar en una budinera previamente untada con aceite de coco y llevar a horno moderado de 180 pre calentado.
6
Dejar enfriar, desmoldar y servir
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