Ingredientes
- 100 g Harina integral
- 100 g Harina leudante
- 50 g Avena
- 2 Huevos
- 150 g Azúcar
- 25 cc Leche
- 100 g Manteca
- Esencia de vainilla
- 1 Banana
- 1 Manzana verde
- 6 Frutillas
Preparación
1
Primero mezclar los dos huevos y luego agregar la manteca pomada a t ambiente
2
Agregar azúcar y esencia de vainilla. Mezclar todo
3
Luego aparte mezclar los secos (harinas y avena) y luego incorporarlo a la mezcla de huevos, azúcar y manteca. Mezclar todo y agregarle leche
4
En una budinera, agregamos solo una capa gruesa de mezcla, ponemos acomodados las rebanadas de banana cortada. Luego agregamos otra capa de mezcla y repetimos lo mismo con la manzana.
5
Al terminar de usar la mezcla, cortamos en rodajas las frutillas y las acomodamos sobre todo el budin
6
Meter en horno precalentado a 180 durante 40 minutos aprox.
7
Listo!
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