Ingredientes
- 3 Huevos
- 150 g Azúcar
- 125 ml Aceite
- 1 Frasco Yogur (natural/ vainilla)
- 220 g Harina integral
- 1 cdta Polvo para hornear
- 4 cdas Avena
- 1 Manzana grande rallada
- Ralladura de citrico
- 1 cdta Esencia de vainilla
Preparación
1
En un recipiente batir los huevos con el azúcar hasta que se mezcle bien la preparación. Agregar el yogur y el aceite y volver a mezclar.
2
Incorporar la harina con el polvo de hornear y por último agregar: ralladura del citrico, esencia de vainilla, manzana rallada y las cucharadas de avena.
3
Aceitar una budinera y colocar toda la preparación en el interior.
4
Hornear a 180 por 45 a 50 minutos. Recordar. Con un palillo o cuchillo verificar la cocción: seco sin restos de la mezcla.
5
Tips: - A la preparación le agregue chia partida y como ven en la foto. Coco rallado sobre la superficie.
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