Galletas de Avena

Batir los líquidos 1 minuto. Introducir los solidos (excepto los frutos secos) y batir hasta que no queden grumos. Tiene que quedar espesa la masa (si no, colocar más harina).

Agregar frutos secos y revolver con cuchara.

En una bandeja grande previamente rociada con rocio vegetal-aceite etc, ir echando la mezcla en formas de galleta (yo lo hice con cuchara). Cocinar a 180 durante 30 minutos o hasta que queden crujientes y secas por dentro (pinchar con cuchillo). Ir mirando, yo a los 15 minutos las di vuelta para que se dore del otro lado (pero depende de su horno).