Ingredientes
- 1 Taza Frutilla
- 7 cdas Azúcar mascabo-gotas de limón
- 1 Taza Avena (hojuelas)
- 1 Taza Copos- s/ azúcar
- 1/2 Taza Harina de avena/ pizca de sal
- Ralladuras de 1 limón
- 3 cdas Aceite de coco- ( podes suplementar por aceite de
- 1 Huevo
- 2 cdas Dulce de datil
- Coco - opcional*
Preparación
Hola chicos! Como estan? Espero que bien y disfrutando del domingo! Hoy comparto receta fácil y Sana! Así que les muestro para que las hagan también!
Primero pones las frutillas limpitas y cortadas en trocitos en un recipiente con las cdas de azúcar y las gotas de limón
Mientras tanto en un bowl pones la harina de avena- las hojuelas- los copos - la ralladura del limón y la pizca de sal - mezclas
Luego agregas las frutiilas. Volves a mezclar
Sumas las 3 cdas del aceite de coco + el huevo - volves a mezclar
Por último el dulce de datiles-que lo podes hacer con los datiles en remojo un rato y procesas- o bien podes obviarlos si no tenes y le agregas más azúcar - miel- edulcorante. O ya los dejas así. Es a gusto!
Te queda la mezcla bastante humeda- con una cuchara las vas acomodando en la fuente-(yo le puse papel manteca y por encima rocie con spray)- por último le puse el coco-opcional.
Horno 20 minutos aproxxx - la idea es que te queden crocantitas por debajo!- te vas fijando- ojo que no se te quemen!- si las haces - espero fotito! Ojala te gusten también!
Comentarios
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