Galletita con chips de chocolate

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Galletita con chips de chocolate

Ingredientes

  1. 225 g Azúcar impalpable
  2. C/n Esencia de vainilla
  3. 2 Yemas
  4. 500 g Harina 0000
  5. 300 g Manteca-margarina
  6. 100 g Chips de chocolate

Preparación

1

Batir la manteca junto con el azúcar impalpable a blanquear.

2

Agregar las yemas+esencia de vainilla y batir

3

Agrego la harina previamente tamizada

4

Cubrir la masa con papel film y dejar en la heladera 1 hora

5

Cortar rodajas del espesor deseado. (No tan grande, tampoco chiquito)Medianos.

6

Colocarlas en una bandeja, un poco alejadas una de la otra (en el horno expanden)

7

Por encima agregar los chips

8

Al horno por 8 a 10 minutos en un horno 180* (salen aproximadamente 30 galletitas)

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