Cookies con chispas de chocolate y rocklets

Batir la manteca con los clases de azucares hasta formar una crema. Agregar el huevo y batirlo hasta que se incorpore con la preparación anterior.

Agregar la harina e ir incorporandola con una espatula. Cuando este toda incorporada agregar los chips de chocolate y los rocklets.

Formar un cilindro, envolver con papel film. Llevar a frío por mínimo 1 hora.

Sacar de la heladera y cortar las galletitas de 1cm de grosor más o menos.

Ponerlos en una placa con papel manteca y hornear por 15 minutos a 180 grados. Hasta que los bordes esten dorados.