Ingredientes
- 225 g Manteca
- 215 g Azúcar rubia o negra
- 150 g Azúcar impalpable
- 2 Yemas
- 350 g Harina 0000
- 8-10 g Polvo para hornear
- 100 g Chips de chocolate
- 100 g Mini rocklet
- 1 Chorro Esencia de vainilla
Preparación
Batir la manteca con los clases de azucares hasta formar una crema. Agregar el huevo y batirlo hasta que se incorpore con la preparación anterior.
Agregar la harina e ir incorporandola con una espatula. Cuando este toda incorporada agregar los chips de chocolate y los rocklets.
Formar un cilindro, envolver con papel film. Llevar a frío por mínimo 1 hora.
Sacar de la heladera y cortar las galletitas de 1cm de grosor más o menos.
Ponerlos en una placa con papel manteca y hornear por 15 minutos a 180 grados. Hasta que los bordes esten dorados.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Cookies con chispas de chocolate y rocklets?
Cookies con chispas de chocolate y rocklets es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cookies con chispas de chocolate y rocklets?
Los ingredientes principales son: 225 g Manteca; 215 g Azúcar rubia o negra; 150 g Azúcar impalpable; 2 Yemas; 350 g Harina 0000; 8 -10 g Polvo para hornear.
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