Galletitas Caseras

Primero en un recipiente agregamos el huevo y las 5 cucharas de azúcar, revolvemos hasta integrar bien, podes ayudarte de una batidora o simplemente con la cuchara.

Luego agregamos la taza de harina leudante de una sola vez e integramos todo.

Cuando se ponga un poco seca, comenzamos a trabajar con la mano hasta formar una masa homogenea y suave al tacto.

Estiramos la masa y con nuestros cortantes favoritas llevamos a una placa enmantecada o espolvoreada con harina a horno precalentado por 5-8 minutos, depende tu hono.

Podes guardar en un frasco hermetico por meses. Con esta receta y el tipo de moldes chico que uses te salen aproximadamente 80 galletitas