Ingredientes
- 1/2 Taza Polenta
- 1/2 Taza Harina comun
- 3 cdas Aceite
- 1 cda Sal
- 2 cdas Semillas (opcional)
- C/n Agua a temperatura ambiente
Preparación
En un recipiente vamos a mezclar la polenta la harina la sal y las semillas. Y aceite Y agregaremos agua a medida que vamos formando la masa traten de no excederse con el agua es una masa que enseguida se une.
Una vez que ya tenemos la masa sobre una mesa apenas espolvoreada con harina vamos a estirar la. Yo la estire ni muy fina ni gruesa. Elegi un cortante en este caso de flor y marque las galletitas
Acomodarlas sobre una placa y cocinar en horno fuerte hasta que hagan piso ahi las doy vuelta y las termino de dorar un poquito más. Aguas y porque me gusta que El Dorado sea de ambos lados
Listo en un ratito tenemos unas galletitas super crocantes y deliciosas se me ocurre que le pueden agregar Sabores. Como agregarle queso rallado orégano pimentón etcetera y de repente utilizarlas para una picada. Espero les guste y la realizen!
Comentarios
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