Ingredientes
- 2 Tazas Avena
- 3/4 Harina leudante
- 6 cdas Azúcar
- 1 Huevo
- Esencia de vainilla
- 100 g Manteca
Preparación
1
Mezclar la manteca (tiene que estar a temperatura ambiente) con el azúcar e incorporar el huevo y la esencia de vainilla
2
Agregar la avena y la harina y mezclar hasta lograr la masa
3
Dejar descansar en la heladera hasta que enfrie la masa
4
En una placa enharinada hacer los bollitos y aplastar con una cuchara para darle la forma plana. Cocinar en horno a 120 por 10 o 15 minutos aproximadamente o hasta que doren.
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