Galletitas de coco y Dulce de leche

Mezclar el azúcar con el coco y agregarle un huevo batido.

Incorporar la vainilla y formar una masa homogenea.

Luego formar bomboncitos y hacerles con el dedo un huequito. Y colocarlos en una tartera con aceite o manteca.

Llevar al fuego hasta que se doren. 15 min aproximadamente. Dejar enfriar y colocarle el dulce de leche.