Ingredientes
- 1 Huevo
- 60 g Azúcar
- 50 g Manteca
- 1 litro Limón
- 3 cdas Limón
- Ralladura de 1 limón
- 300 g Harina leudante
Preparación
Incorporar en un bol azúcar y manteca pomada, mezclar muy bien.
Luego, agregar el huevo, jugo de limón y la ralladura, batir o mezclar muy bien.
Incorporar harina de a poco, e ir uniendo, no amasando, no entrar en estres, si no se une, con golpecitos no fuertes, se ira uniendo con el resto de la harina.
Llevar a la heladera por 10 o 15 minutos envuelta en papel film, si no tienes, reemplazar con una bolsa finita de plastico siempre y cuando este limpia. Precalentar horno a 180 por 10 minutos
Una vez sacada de la heladera, tirar harina en la mesada y con un palito de amasar, estirar la masa hasta que quede aproximadamente 2 o 3 cm de grosor, con el moldecito que desees ir formando y sacando, así sucesivamente.
Colocar en el horno durante 15 minutos.
Y listas! A disfrutar de estas galletitas riquísimas
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Galletitas de limón?
Con esta receta obtienes 50 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Galletitas de limón?
Galletitas de limón es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Galletitas de limón?
Los ingredientes principales son: 1 Huevo; 60 g Azúcar; 50 g Manteca; 1 litro Limón; 3 cdas Limón; Ralladura de 1 limón.
Comentarios
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