Ingredientes
- 1 Manzana roja rallada
- 1 cda Chia + 3 cdas de agua
- 2 cdas Aceite
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1 Taza Harina integral
- 1/2 Taza Avena
- 1/2 Taza Azúcar mascabo
- 1 cdta Polvo para hornear
- 1 cdta Canela
Preparación
1
Mezclar las semillas de chia con el agua y dejar reposar de 5 a 10 minutos.
2
Por otro lado, rallar una manzana roja y agregar en el mismo recipiente el aceite, la esencia de vainilla y una vez que la chia está activada (se forma como una gelatina), agregarla e integrar la mezcla.
3
En otro bowl mezclar la harina, avena, azúcar, el polvo de hornear y la canela.
4
Agregar los ingredientes humedos a los secos e integrar con las manos hasta formar una masa.
5
Formar bolitas sobre una placa para horno rociada con spray vegetal o con papel manteca y aplastarlas, formando galletitas.
6
Hornearlas por 20 minutos con el horno precalentado a 180C (hasta que se doren)z
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