Ingredientes
- 1 Taza Polenta
- 3/4 Taza Harina leudante
- 85 g Manteca derretida
- Ralladura de naranja y limón
- 3/4 Taza Azúcar
- 1 Huevo
Preparación
1
Mezclar la polenta la harina y el azúcar. Agregar las ralladuras. Si quieren le pueden agregar jugo de naranja también.
2
Derretir la manteca y agregarla a la preparación(en frío) junto con un huevo batido
3
Llevar la preparación media hora a la heladera
4
Hacer bolitas pequeñas sin manosear mucho la masa y ponerlas en una placa enmantecada. Dejar espacio entre si porque se agrandan! Llevamos al horno durante 10 minutos
5
Cuando vemos que la base está bien doradita las sacamos y muy importante DEJAMOS ENFRIARLAS para que endurezcan. Y listo! A disfrutar.
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