Galletitas de vainilla

Colocar en un recipiente el huevo y el azúcar, revolver hasta que ambos ingredientes esten bien integrados.

Incorporar el aceite y la esencia de vainilla, revolver.

De a poco sumar a nuestra mezcla la harina, veremos como se va formando la masa.

Estirar y cortar con la forma que más les guste, yo elegi hacerlas redondas. Que no queden ni muy gruesas, ni muy finas.

Enharinar la bandeja y colocar las galletas con dos dedos entre si aprox, tengamos en cuenta que con el calor crecen. Hornear a 180 y listo, a disfrutar!