Ganache de chocolate

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Duración

8 Minutos

Porciones

800

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Ganache de chocolate

Ingredientes

  1. 250 g Chocolate semiamargo picado
  2. 500 ml Crema de leche (2 tazas)

Preparación

1

Primero, calentar la crema de leche en el microondas o a fuego bajo, luego la agregamos a el chocolate picado

2

Lo dejamos así, sin tocar 5min y ya luego lo mezclamos. Si la queremos firme dejar en la heladera 8hs aprox.

3

Con está podes hacer mousse, decorar tortas, cupcakes, etc

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