Ganache de chocolate

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Ganache de chocolate

Ingredientes

  1. 250 g Chocolate
  2. 250 g Crema de leche

Preparación

1

Calentar la crema pero sin que hierva. Picar el chocolate aparte. Una vez caliente la crema incorporarla al chocolate y dejar reposar unos minutos. Luego revolver hasta que se funda perfectamente el Chocolate. #si es para banar tortas se usa así liquida. #si se quiere para relleno lo dejamos endurecer en la heladera pero no tanto.

2

Decorar tortas queda así!

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