Ingredientes
- 1/2 Calabaza naranja
- 1 Taza Harina 0000
- 2 cdas Fecula
- C/n Sal y pimienta
- C/n Nuez moscada
- 1 Huevo
- 1/2 Taza Queso rallado
- litro Aceite vegeta
- Harina extra
Preparación
1
Lavar y cortar la calabaza por la mitad. Cocer en el horno rociada de aceite vegetal.
2
Una vez cocida hacer un puré. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Agregarle el huevo, la taza de harina, la fecula y el queso rallado.
3
Hacer una masa y armar cilindros. Cortar los ñoquis del tamaño que deseen espolvoreando harina.
4
Cocerlos en agua hirviendo con sal. Una vez que floten sacar y acompañar con salsa fileto o salsa blanca etc.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Gnocchis de calabaza naranja?
Gnocchis de calabaza naranja es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Gnocchis de calabaza naranja?
Los ingredientes principales son: 1/2 Calabaza naranja; 1 Taza Harina 0000; 2 cdas Fecula; C/n Sal y pimienta; C/n Nuez moscada; 1 Huevo.
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