Ingredientes
- 3 Tazas Café ecuatoriano
- 150 g Azúcar
- 3 Tazas Agua
- 1 Medida de conac
- 100 g Crema batida o chantilly
- 1 cdta Café en polvo
Preparación
1
En una olla, se coloca el azúcar y el agua y se hierve por 10 minutos.
2
Una vez que la mezcla se enfrie, se agrega el café y la medida de conac.
3
Se deja reposar en el congelador y se remueve cada 15 minutos para permitir que cristalice.
4
Finalmente, se sirve en copas de coctel con una cucharada de crema y café espolvoreado.
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