Ingredientes
- 1/2 Taza Café expreso negro o café descafeinado
- 2 Tazas Leche entera
- Azúcar
- Canela en polvo o cacao en polvo para decorar
Preparación
1
En un recipiente, se coloca la leche con azúcar y se bate con batidora durante aproximadamente 2 minutos, hasta que la leche espume bastante y aumente su tamaño.
2
Luego, se pone la leche batida en el microondas por unos 30 segundos para que la espuma se compacte.
3
Después, se coloca la espuma espesa de leche en una taza y se vierte el café azucarado con cuidado por un lateral, de manera que el café se vaya abajo y la espuma quede arriba.
4
Para finalizar, se decora espolvoreando con canela o cacao en polvo y se sirve al momento, bien caliente.
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