Grisines de salvado

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Duración

45 Minutos

Porciones

32

Dificultad

Media

Imagen de la receta Grisines de salvado

Ingredientes

  1. 300 g Salvado
  2. 1 cda Sal
  3. 2 cdas Aceite de girasol o de aliva
  4. 15 g Levadura
  5. 80 g Harina 0000
  6. 150 cc Agua (Tibia)

Preparación

1

Remojar el salvado con el agua tibia. Reservar

2

Preparar la levadura con 2 ditas de harina y 1 azúcar agregar agua tibia hasta lograr una preparación cremosa, dejar duplicar su volumen.

3

Agregar el aceite, la sal y parte de la harina al salvado mezclar y agregar la levadura con el resto de la harina

4

Untar los dedoa y la palma de las manos con aceite para evitar que se pegue la masa, amasar hasta lograr una masa lisa. Dejar reposar por 15 minutos

5

Estirar la masa con palote y cortar los grisines del largor deseado, también puedes armar rollitos y armar los grisines.

6

Llevar a horno precalentado a 200 gr por 10 a 12 minutos.

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