Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 5 g Levadura seca o 20 gr de levadura fresca
- 20 g Manteca pomada
- 15 g Sal
- 250 ml Agua tibia
- Saborizante: queso, salame rallado, orégano, salsa de pizza, cebolla deshidratada, etc
Preparación
1
En un vaso, disolver la levadura en el agua y dejar reposar 5 min.
2
Mezclar bien la harina con la sal.
3
Agregar la mezcla de levadura a la harina con sal y unir.
4
Agregar la manteca y amasar hasta lograr una masa lisa.
5
Dejar reposar 10 minutos cubierta.
6
Agregar el saborizante y amasar para unir.
7
Estirar con un palo de amasar y cortar en forma de tiras. Disponerlo en una placa previamente enmantecada y dejar reposar por 10 min
8
Cocinar por 15 min en horno a 200C
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