Guisardo luneseado a la "NINA HAGEN"

Amalonamos y fotografiamos a los elementosss. Procesamos a las cebollas y al morron, que ponemos a dorar en un wok a fuego lenteja con un poco de aceite, mientras escuchamos a Nina Hagen en vivo, en el pacio del rock de Alemania. Alla por el 78.

Aura cortamos los filetes y vamos revulviendo a la doracion, que salamos con una cucharada de sal gruesa.

Un chorro de salsa de soja fermentada, y agregamos al pollo para revolverlo después bien, y.

Tapamos otra vezzz.

Ahora nos abocamos al procesado del hortalizage, pelando solamenta a las papas.

Destapamos y agregamos las papas, zanahorias y chivirias, para revolver bien otra vezzz.

Y agregar un 1/5 de tuvo de extracto tomatense, revolver bien otra vez después de agregar 1, 5dl de agua caliente, tapar e irnos al livinroom a razcarnos el marote. Mientras esperamos unos 10min. Para apagar el fuego, luego de una media hora no está solo listo, sino que también a temperatura de almorzarlo sin peligro de quemarse.

Así se ve en el plato ya empezado. Me habia olvidado de quitar (sacar) la foto.