Guisito invernal

Ponemos a precalentar la olla a mínimo mientras picamos las cebollas y el morron, una vez picados, agregamos un chorrito apenas de aceite en la olla y ponemos a cocinar, junto con la carne y los condimentos.

Pasados unos minutos le agregamos el arroz, los tomates cubeteados (yo tenia en fruta y bien maduros, puede ser puré de tomates), las lentejas y 1 1/2 taza de agua. Mezclamos bien todo, tapamos y dejamos que se cocine todo a mínimo.

Después que pasaron unos 10'/15' agregamos el zapallito cortado en cubitos. Lo agrego después porque se desarmaria si se cocina mucho. Pero eso es gusto.