Ingredientes
- 1 Buen trozo de cuero de chancho en finas tirita
- 1 Taza Tomate triturado
- 1 Ajo picado
- 1 Punta c/u morron rojo y verde en tirita
- 2 Cebollas en plumas
- 2 Papas en cubitos
- 1 Lata Arveja
- Sal, pimienta
- Ají mala palabra optativo
Preparación
Preparamos los ingredientes.
Hervimos Muy bien los cueritos en poca agua. La usaremos luego.
Cuando los cueritos se estan tiernos, agregamos las papas hasta semicocción (el agua se ha reducido ya bastante), retiramos y reservamos todo junto.
Comenzamos a saltear los vegetales 1) morrones 2) cebolla y ajo 3) tomate.
Una vez que se halla a punto agregamos arvejas.
Luego de unos minutos el reservado de cuero y papas, con el líquido que quedo. Así hasta terminar la cocción.
Listo para la mesa.
Servimos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Guisote de cuero de chancho?
La receta de Guisote de cuero de chancho lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Guisote de cuero de chancho?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Guisote de cuero de chancho?
Guisote de cuero de chancho es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Guisote de cuero de chancho?
Los ingredientes principales son: 1 Buen trozo de cuero de chancho en finas tirita; 1 Taza Tomate triturado; 1 Ajo picado; 1 Punta c/u morron rojo y verde en tirita; 2 Cebollas en plumas; 2 Papas en cubitos.
Comentarios
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