Gyuhi
Gyuhi es un exquisito postre japones, muy dulce y suave, elaborado con harina de trigo, arroz y azúcar. Su preparacion requiere una cuidadosa mezcla de ingredientes y coccion a fuego lento para lograr la textura perfecta. Ideal para satisfacer antojos de dulce.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 100 g Harina de trigo
- 20 ml Agua
- 4 cdas Azúcar
- Mochis de arroz
Preparación
Para preparar esta receta, se debe colocar la harina en un bol.
Luego, se le añade el azúcar y el agua, y se mezcla por 2 minutos.
A continuación, la mezcla se traslada a una olla, se tapa y se cocina a fuego bajo durante 20 segundos.
Una vez transcurrido el tiempo, se destapa la olla, se mezcla y se cocina durante 2 minutos más.
Posteriormente, los mochis se cocinan en otra olla hasta que esten blandos y esponjosos.
Finalmente, se mezclan los mochis con la mezcla de harina ya preparada, se cocina en una olla por 1 minuto adicional.
Se deja reposar un poco y, una vez enfriado, se sirve.
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