Halo al estilo Metztitlan
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo
- 1/2 kg Calabacitas tiernas
- 1/4 kg Pepita de calabaza
- 3 Ajo asados
- 1 Cebolla mediana asada
- 1 Cilantro
- Comino
- Mantequilla
Preparación
Para preparar el halo al estilo Metztitlan, se debe cocer el pollo partido en piezas en agua con ajo, cebolla y sal.
Luego, se frie la pepita y se licua con ajo, cebolla, cilantro y un poco de caldo.
Después, se frie en tres cucharadas de manteca en una cazuela de barro, revolviendo constantemente con una cuchara de madera.
Se incorporan las piezas de pollo y las calabacitas cocidas, y se sazona con comino.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Halo al estilo Metztitlan?
La receta de Halo al estilo Metztitlan lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Halo al estilo Metztitlan?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Halo al estilo Metztitlan?
Halo al estilo Metztitlan es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Halo al estilo Metztitlan?
Los ingredientes principales son: 1 Pechuga de pollo; 1/2 kg Calabacitas tiernas; 1/4 kg Pepita de calabaza; 3 Ajo asados; 1 Cebolla mediana asada; 1 Cilantro.
Comentarios
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