Ingredientes
- Para el pan
- 350 g Harina integral (o la que quieras utilizar)
- 140 g Harina de trigo
- 12 g Levadura
- 2 cdas Aceite
- 2 cdtas Azúcar
- 300 ml Leche (puede ser de vaca o vegetal)
- Para el medallon
- Cubitos mitad de una cebolla, zapallitos, zapallo, morron
- 1/2 Zanahoria rallada
- 1 Huevo
- C/n Pan rallado
- Condimento
Preparación
1
Ponemos la harina y los demas ingredientes en el hueco
2
Integrar de a poco la leche e ir amasando durante 10 min. Dejar elevar 20 min. Luego, mojarlo por encima y ponerle semillas de sesamo. Horno 30/40 minutos aproximadamente.
3
Cortamos y salteamos las verduras en una sartén con un poco de aceite. Cuando esten listas las verduras dejar enfriar
4
Por ultimo, anadirle el huevo, condimentos y pan rallado para luego formar las hamburguesas. La cantidad de pan rallado depende de cuantas verduras son
5
Un espectaculo
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