Ingredientes
- 1 kg Carne molida
- 2 Huevos
- 1/4 Taza Pan rallado
- 1 Diente Ajo
- 1 Poquito perejil
- C/n Sal
Preparación
1
Colocar en un bowl la carne, agregar los huevos, el pan rallado (se puede reemplazar por alguna harina o avena), mezclar todo en forma de masa. Hacer la provenzal con el ajo y perejil o reemplazar por el condimento disecado.
2
Hacer bolitas con la preparación y luego aplastar las para darle la forma de hamburguesa. Se pueden frezar con separadores para comer con distintas guarniciones o en sandwich. Cocinar a fuego medio en plancha u horno electrico.
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