Ingredientes
- Acelga (medio atado, use yo)
- 1/2 Pechuga de pollo
- 1 Huevo
- Pan rallado
- Avena
- Puré instanteo
- litro Sal
- Salvado(si se prefiere)
- Especias a gusto! yo use(orégano, adobo)
Preparación
1
Hervir la acelga hasta que este bien cocida. Como para triturar o cortar. (Yo las corte en pedacitos.)
2
Picar la pechuga de pollo lo más que se pueda sino triturar.
3
En un bol, poner la pechuga cortada un huevo, agregar pan rallado, avena, puré instanteo o harina y el Salvado (cantidad necesaria) sal y las especias que quieran.
4
En la preparación agregar la acelga ya cortada o triturada. Mezclar bien!
5
Agarrar bolitas y darle la forma y tamaño de hamburguesas que prefieran y ponerlas en una sartén con un chorro de aceite, a fuego mínimo o medio. Sino al horno!
6
Y listo! Quedan moooi ricas con ensaladas o puré! Saludos espero que les guste!
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