Hamburguesas de lentejas

Picas las verduras y las pones a sofreir. En otra olla hervir las lentejas hasta que esten tiernas.

En un recipiente pongo todos los ingredientes y le agrego el huevo y la harina hasta formar una pasta homogenea.

Luego les doy forma de hamburguesas y con un chorrito de aceite las cocino en una sartén o en el horno